Neues rund um Gastro, Hotel & Co.

Entdecken Sie in unserem Blog die neuesten Trends und Entwicklungen aus der Welt der Gastronomie, Hotellerie und verwandten Bereichen.

Tauchen Sie ein und lassen Sie sich inspirieren!

Wie man als Restaurant erfolgreich ein Delivery-Service startet

01.05.2023

Unser Artikel zum Thema "Wie man als Restaurant erfolgreich ein Delivery-Service startet" gibt praktische Tipps und Best Practices für einen erfolgreichen Einstieg in den Lieferservice.

Erfolgreiche Geschäftsmodelle in der Hotel- und Gaststättenbranche

01.04.2023

Erfolgreiche Geschäftsmodelle in der Hotel- und Gaststättenbranche: Entdecke verschiedene Modelle und wie man sie anwenden kann, um sein Geschäft zu verbessern.

Veranstaltungen planen und durchführen

01.03.2023

Erfolgreiche Eventplanung für Hotels und Restaurants erfordert eine sorgfältige Planung und Organisation. Mit diesen Expertentipps gelingt jede Veranstaltung.

Erfolgreiches Krisenmanagement in der Hotel- und Gastronomiebranche

01.02.2023

Erfolgreiches Krisenmanagement in Hotel- und Gastronomiebranche: Wie auf unvorhergesehene Ereignisse reagieren und das Geschäft aufrechterhalten? Finde Lösungen, um langfristige Stabilität zu gewährleisten.

Mitarbeitermotivation in der Hotel- und Gastronomiebranche

01.01.2023

Positive Arbeitsumgebung, Belohnung und Anerkennung, berufliche Entwicklung und Feedback-Kultur sind entscheidend für erfolgreiches Personalmanagement im Hotel- und Gaststättengewerbe.

Rückblick, Ausblick und besinnliche Tage

23.12.2022

Die Hotellerie hat sich 2022 erholt, aber der Verlust bleibt. Der Personalmangel bleibt bestehen, doch Digitalisierung könnte helfen. 2023 wird eine herausfordernde Zeit, aber wir sollten positiv bleiben.

Personalmanagement in der Hotel- und Gaststättenbranche

06.12.2022

Erfahren Sie, wie Sie als Hotel- oder Gaststättenbetreiber qualifizierte Mitarbeiter finden und binden können. Von der Personalplanung bis zur Schulung - hier sind die besten Tipps. Plus: die Bedeutung einer positiven Arbeitsumgebung. Nächstes Thema:...

Die Bedeutung von Kundenservice in der Hotel- und Gaststättenbranche

01.12.2022

Wie man in der Hotel- und Gaststättenbranche exzellenten Kundenservice bietet, um Gäste glücklich zu machen. Tipps zur Verbesserung des Service und zur Kundenzufriedenheit. Nächstes Thema: Personalmanagement für die Branche, einschließlich Mitarbeite...

Die Bedeutung von Erfahrungswerten in der Hotel- und Gastronomiebranche

01.11.2022

Erfahrungswerte sind von unschätzbarem Wert in der Hotel- und Gastronomiebranche. Ein positives Kundenerlebnis ist der Schlüssel zu wiederkehrenden Gästen und Empfehlungen. Hier sind einige Tipps, wie man das Kundenerlebnis verbessern kann.

Marketing-Strategien für die Hotel- und Gastronomiebranche

01.10.2022

Erfolgreiches Marketing für die Hotel- und Gastronomiebranche erfordert eine klare Strategie, die auf die Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten ist. Einzigartige Angebote, zielgruppenorientierte Werbung und digitales Marketing sind wichtige Instrument...

Die Kunst der Weinverkostung

05.09.2022

Die Kunst der Weinverkostung: Auswahl des perfekten Weins für Anlass & Gericht. Präsentation im passenden Glas & Wissen über Herkunft & Besonderheiten verbessert das kulinarische Erlebnis.

Die Bedeutung von Storytelling in der Gastronomie

04.08.2022

In dem Artikel geht es um die Bedeutung von Storytelling in der Gastronomie und wie man mit Geschichten Kunden binden kann. Dabei werden Tipps und Beispiele gegeben.

Personalisierung in der Hotel- und Gastronomiebranche

01.07.2022

Der Artikel beschäftigt sich mit dem Thema Personalisierung in der Hotel- und Gastronomiebranche. Es werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie das Kundenerlebnis individueller gestaltet werden kann.

Erfolgreiches Hotelmanagement

02.06.2022

Der Artikel beschreibt, wie man ein Hotel erfolgreich führt und Gäste begeistert. Dazu gehören die Bereiche Mitarbeitermanagement, Gästeerlebnis und Innovation.

Erfolgreiche Restaurantkonzepte

01.05.2022

Der Artikel beschreibt die Erfolgsfaktoren für ein erfolgreiches Restaurantkonzept, einschließlich der Bedeutung von Zielgruppenausrichtung, Standort, Speisekarte, Service und Marketingstrategien.

Nachhaltigkeit in der Hotel- und Gastronomiebranche

10.04.2022

Der Artikel beleuchtet das Thema Nachhaltigkeit in der Hotel- und Gastronomiebranche und zeigt auf, wie umweltbewusstes Handeln Kunden gewinnen kann. WAITZ Consulting unterstützt dabei mit individuellen Konzepten. Nächstes Thema: Erfolgsfaktoren für...

Digitalisierung in der Gastronomie

15.03.2022

In diesem Artikel erfahren Sie, wie die Digitalisierung das Gastgewerbe revolutioniert. Wir zeigen, welche Vorteile die Technologie für Restaurants und Hotels bringt und wie man sie effektiv nutzen kann.

Die Zukunft der Hotel- und Gastronomiebranche

15.02.2022

Der Artikel behandelt die Zukunft der Hotel- und Gastronomiebranche, insbesondere die Auswirkungen der Covid-19-Pandemie und die Notwendigkeit von Innovation und Nachhaltigkeit. WAITZ Consulting bietet umfassende Beratungsdienstleistungen für die Bra...

Der Start ins neue Jahr

03.01.2022

Sie sind auch coronamüde? 2G Plus Regelungen, Umsatzeinbußen, Überbrückungshilfe IV. Sie haben Fragen, Sie brauchen Beratung? Teilen Sie uns Ihre Sorgen und Ängste mit und wir finden eine Lösung für Sie.